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Corton-Charlemagne 2006

Domaine Faiveley

Chardonnay. Un très grand millésine pour les vins blancs.

Région : Bourgogne (Cote de Beaune)

Cépage(s):  Chardonnay

Quelques mots sur le vigneron/vin: En 1825, Pierre Faiveley, le pionnier, crée un négoce à Nuits-Saint-Georges. Très vite, sa vocation de négociant-éleveur va l'amener à acquérir des vignes et à fonder un domaine pour devenir propriétaire-récoltant. Le domaine Faiveley a pu au court des 7 générations de vignerons acquérir les plus beaux terroirs de bourgogne. 

Millésime: 2006, Un très grand millésime pour les vins blancs, agréables et aromatiques. un équilibre parfait. Potentiel de garde certain.

Dégustation : Le nez dévoile des notes boisées, fruitées et florales. La bouche concentrée offre un bel équilibre et une importante persistance aromatique. Par sa générosité aromatique, on peut commencer découvrir ce grand cru mais celui-ci dévoilera toute sa complexité, son potentiel et son caractère après quelques années de garde. C'est un vin d'exception, à la fois minéral et profond. 

Accord mets et vin possible: volaille à la crème, ris de veau aux morilles, foie gras truffé.

190  pour 
Quantité :
total TTC  €
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